藕是根茎，藕，又称莲藕，属莲科植物根茎，可餐食也可药用。在我国的大部分省份均有种植。藕，属莲科植物。藕微甜而脆，可生食也可煮食，是常用餐菜之一。藕也是药用价值相当高的植物，它的根叶、花须果实皆是宝，在我国的江苏、安徽、湖北、山东、河南、河北等地均有种植。
藕是根是茎 扩展
藕是茎，藕，是莲肥大的地下茎，主要长在湖里，或者塘里，喜水，也是水里生长的。藕是人们喜爱的食物，做各种各样的美食，都爱吃的美食。
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是茎，是地下茎，喜温暖，不宜缺水可以生食也可做菜，而且药用价值高
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